Salata de gulie.

O salata delicioasa si sanatoasa!

doua gulii mijlocii taiate cat mai fin.
o lingura demnte de in
o lingura semnte de floarea soarelui trase la tigaie
o lingura semnte de susan trase la tigaie
un praf de sare
otet balsamic
ulei de masline.
Toate amestegate si gata de servit

Salata de sfecla rosie

Astazi a fost ziua sfeclei rosii.
Cum am facut ciorba si mi-au mai rams patru sfecle, le-am taiat subtirel si am facut repede o salata.
Cel mai mult imi place sfecla coapta, nu fiarta. Asa ramane mai bulce si isi pastreaza culoarea mai bine.
Dupa ce tai sfecla pun sare peste ea, apoi otetul si al sfarsit putin ulei de masline.
Amestegate bine si asta e tot. Se poate pune si putin hrean ras, dar asta dupa cum doreste fiecare.

Salata de leurda

Cum a venit primavara si a aparut leurda pe piata vreau sa profit cat mai mult de ea.
Noua ne place in mod deosebit.
Am incercat o salatata mai putin conventionala si a iesit peste asteptarile noastre.

Am folosit asa:
2 legaturi mari de leurda
1 legatura de patrunjel
un ardei gras (asta nu mai e de pe taramurile noastre)
miere
otet balsamic
ulei de masline extravirgin
piper proaspat macinat
A isit o dalata delicioasa si racoritoare.
Se prepara foarte repde si este de efect.
Va invit sa incercati sa o faceti.